Φτιάχνουμε τη ζύμη για ζυμαρικά ή για πιτάκια, ανοίγουμε ένα λεπτό φύλλο και το βάζουμε πάνω στις εν λόγω φόρμες. Πιέζουμε στα κενά, προσθέτουμε τη γέμιση, διπλώνουμε το φύλλο, με τον μίνι πλάστη ισιώνουμε το σχήμα και έτοιμα τα ραβιόλια. Οι φόρμες αυτές χρησιμεύουν σαν οδηγοί για να δώσουμε στρογγυλό ή μισοφέγγαρο, ομοιόμορφο σχήμα στα ραβιόλια, απλοποιώντας αυτή την μπελαλίδικη υπόθεση και τελειοποιώντας τα γεμιστά ζυμαρικά ή τα πιτάκια μας.

• Οδηγοί/φόρμες ζυμαρικών, σετ με 3 τμχ. που περιλαμβάνει και μίνι ξύλινο πλάστη, της Gefu, στα 29,90 €