Chrisoula

Διαδικασία  Καθαρίζουμε τις πιπεριές από κοτσάνια και σπόρια. Τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Ζεσταίνουμε σε...

Διαδικασία Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C. Βάζουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ή μια μεσαίου...

-Κολοκυθάκια με πατάτες στον φούρνο (μπριάμ)   Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες...

Διαδικασία Ψαρονέφρι: Κόβουμε κάθε ψαρονέφρι σε τέσσερα κομμάτια, τα χτυπάμε ελαφρώς με το ειδικό εργαλείο...

Διαδικασία Στο μπλέντερ ή το μούλτι βάζουμε το καρότο, την πατάτα, το ζεστό νερό, τη μουστάρδα και χτυπάμε για...

Διαδικασία Κόβουμε τα λαχανικά σε λεπτά μπαστουνάκια. Σε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε 3 - 4 κουτ....

ΔιαδικασίαΣε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπαχάρι, τον κόλιανδρο και λίγο πιπέρι. Αλευρώνουμε...

Διαδικασία Βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο τα χτυπημένα αυγά και σε ένα δεύτερο τις 4 κουταλιές κορν φλάουρ....