SofiaKas

ΔιαδικασίαΚαβουρδίζουμε στο γκριλ του φούρνου τα κομμάτια καρυδόψιχας μέχρι να σκουρύνουν λίγο. Βγάζουμε...

ΔιαδικασίαΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το φασκόμηλο (ή το δεντρολίβανο),...

ΔιαδικασίαΛιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος σε μπεν μαρί. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά...

Διαδικασία Αφού πλύνουμε καλά τις φέτες του κρέατος, τις στεγνώνουμε πάρα πολύ καλά με χαρτί κουζίνας. Τις...

ΔιαδικασίαΚόβουμε τα φρούτα σε όσο πιο μικρά κομματάκια μπορούμε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, τα...

Διαδικασία Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε περίπου 150 ml από το χλιαρό νερό. Θρυμματίζουμε με τα δάχτυλά μας τη...

ΔιαδικασίαΦύλλα: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C και βάζουμε τα φύλλα σε τρεις λαμαρίνες που έχουμε...

ΔιαδικασίαΚόβουμε τις ντομάτες στη μέση, τις σφίγγουμε, τις τινάζουμε να φύγουν τα σπόρια και τις τρίβουμε...

ΔιαδικασίαΑλατισμένη καραμέλα: Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το νερό και τη γλυκόζη σε ένα κατσαρολάκι με βαρύ πάτο...

ΔιαδικασίαΚρέμα: Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε με ένα σύρμα τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ, το αυγό, τον κρόκο...

Διαδικασία Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190° C. Σε ένα ταψί διαμέτρου 24 - 25 εκ. ή ένα αντίστοιχο πυρίμαχο...

Διαδικασία Σε μια βαθιά κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που κοχλάζει, βράζουμε τα μακαρόνια 2 - 3 λεπτά...

Διαδικασία Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε τα μπισκότα με τα χέρια σε χοντρά κομμάτια και τα στρώνουμε μέσα σε μια...

Διαδικασία Βάζουμε τα ψιλοκομμένα σύκα σε ένα μπολ με το χυμό πορτοκαλιού (από τα υλικά για τη σάλτσα). Τα...

Διαδικασία Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες. Τις βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό σχεδόν να...

Διαδικασία Ζύμη: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε πολύ καλά με τα χέρια μας μέχρι να ενωθούν....

Διαδικασία Βάζουμε τις φέτες ντομάτας σ’ ένα μπολ, προσθέτουμε αλατοπίπερο, τη ζάχαρη και 2 κουτ. σούπας...