Είναι νόστιμο, έχει πολλές χρήσεις, καλλιεργείται στην Ελλάδα και είναι εξαιρετικά ωφέλιμο για τον οργανισμό.
Ελληνική κουζίνα, σημερινή, χωρίς δημιουργικότητες και πηραγμένες γεύσεις, με έμφαση σε περιώνυμα ντόπια υλικά.
