Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δίνει τη δική του, ελληνοπρεπή εκδοχή της διάσημης σαλάτας.
Ένας φούρνος που ξεχωρίζει για τα ποιοτικά και νόστιμα προϊόντα του και μια καλή αφορμή να εκδράμουμε στο Μαρκόπουλο.
Νόστιμο, ξεχωριστό ψωμί από αλεύρι ντίνκελ ολικής άλεσης σε ένα μικρό αρτοποιείο στο Κουκάκι.
Κρητική γραβιέρα, τσαλαφούτι από το Καρπενήσι, χυλοπίτες από την Αλόννησο και άλλα διαλεγμένα προϊόντα από όλη την Ελλάδα.
Καλοδουλεμένη, ευφάνταστη και συνάμα απλή, μεσογειακή κουζίνα στο στέκι του Αλέξανδρου Καρδάση στον Κεραμεικό.
Ο Δημητρης Κότσαρης εδώ και 60 χρόνια αναζητά σε όλην την Ελλάδα τα καλύτερα στάρια για το ποιοτικό ψωμί που φτιάχνει. Μέχρι το Χαρβαρντ έφτασε η χάρη του για να διδάξει εκεί τα μυστικά της παρασκευής του.
