Στον Γαστρονόμο Φεβρουαρίου που κυκλοφορεί στις 12/02.
Από 13-17 Φεβρουαρίου, το εστιατόριο Αλεξάνδρα στη Νεάπολη Εξαρχείων, θα σερβίρει πιάτα, φτιαγμένα με κρεατικά από ελληνικές, αυτόχθονες φυλές ζώων από φάρμα στην Καλαμπάκα Τρικάλων.
Στην πλατεία Αμερικής, στη Δροσιά, στο Παλαιό Φάληρο.
Με φύλλο καταΐφι και κοκκινιστό μοσχάρι και πουρέ μελιτζάνας
Ελληνική κουζίνα, σημερινή, χωρίς δημιουργικότητες και πηραγμένες γεύσεις, με έμφαση σε περιώνυμα ντόπια υλικά.
