Η ομελέτα πάει φανταστικά με τα καλοκαιρινά λαχανικά και μια ρετσίνα ή μια δροσερή lager
Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο γίνεται και η μακαρονόπιτα, οπότε, αντί για ρύζι, βάζουμε μισό κιλό μακαρόνια χοντρά με τρύπα, μισοβρασμένα.
Ο σολομός και η σαλάτα που τον συνοδεύει βρίσκουν το οινικό ταίρι τους σε ένα βορειοελλαδίτικο Ασύρτικο.
Σαλάτα νόστιμη και δροσερή που μπορεί να συνοδεύσει όλα τα κρέατα στο γεύμα σας.
Μπορεί να θέλει περίπου 5 ώρες για να γίνει, όμως η νοστιμιά του θα σας αποζημιώσει.
Μια συνταγή που κρατάει από τη Σαντορίνη και είναι από τις πιο καλοκαιρινές που μπορείτε να φτιάξετε εκμεταλλευόμενοι τις ντομάτες στο έπακρο.
Κοκκινιστά κεφτεδάκια αρωματισμένα με δυόσμο που τρώγονται είτε με κριθαράκι, είτε με ρύζι για πιλάφι.
Με ΠΟΠ πατάτες, αξιώτικο κεφαλοτύρι ή γραβιέρα και φρέσκο δυόσμο γίνονται οι πιο αφράτοι πατατοκεφτέδες.
