Μια εξαιρετικής νοστιμιάς και αρκετά εύκολη συνταγή γαλλικής εμπνεύσεως.
Συνοδεύουμε με φρέσκια, πράσινη σαλάτα ή φασολάκια βραστά με λαδολέμονο μουστάρδας.
Ο Φριτζ Τρέφζγκερ κατασκευάζει με δεξιοτεχνία πρέτσελ, ελπίζοντας ότι με την τέχνη του θα καταφέρει να προσελκύσει νέους Γερμανούς ώστε να ακολουθήσουν το επάγγελμα του παραδοσιακού αρτοποιού.
Οι Γάλλοι το προτιμούν στο πρωινό τους, εμείς το απολαμβάνουμε και σαν γρήγορο και εύκολο γεύμα με τη συνοδεία μιας φρέσκιας πράσινης σαλάτας.
Η κ. Ιουλιανή Πολυκρέτη μάς κέρασε στη Νάξο αυτό το ιδιαίτερο γλυκό. Ιδού η συνταγή για να το φτιάξουμε στο σπίτι.
