Ενα μήνα μετά την εφαρμογή της νέας νομοθεσίας για τη διάθεση των προϊόντων περασμένης διατηρησιμότητας, καμία από τις μεγάλες και μεσαίες αλυσίδες δεν τα τοποθέτησε στα ράφια της.
Ο Θόδωρος Λέλεκας επισκέφτηκε την Tonnellerie Sylvain, μία από τις μεγαλύτερες βαρελοποιίες της Γαλλίας. Και εξηγεί πώς η κατασκευή των βαρελιών του κρασιού έχει εξελιχθεί σε επιστήμη.
Ο οινολόγος - οινοποιός Γιάννης Παρασκευόπουλος γράφει για ένα εθνικό προϊόν.
Οινοποιώντας Ξινόμαυρο αλλά και τον «ντόπιο» Τσαπουρνάκο, το Κτήμα Βογιατζή παράγει κρασιά που έχουν αποκτήσει το δικό τους πιστό κοινό - εντός και εκτός συνόρων.
Ταξιδέψαμε στη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου για τον 14ο Παγκόσμιο Διαγωνισμό της ASI - μια γιορτή του κρασιού και της οινοχοΐας.
Η όμορφη χώρα των 4 εκατ. κατοίκων έχει τη δική της ιδιαίτερη ποικιλία, το Tannat, που δίνει κρασιά στιβαρά, ιδανικά για να συντροφεύσουν τον πρωταγωνιστή της τοπικής κουζίνας, το μοσχαρίσιο κρέας, σε όλες τις εκδοχές του.
