Αναζήτηση

Suzanna: Για ιτσλί κεφτέδες, λαχματζούν και χειροποίητο ντονέρ

Εκλεκτές νοστιμιές από την Πόλη και την εγγύς ανατολή στο Παλαιό Φάληρο.

Ο αυθεντικός σμυρναίικος μουσακάς

Πιο νόστιμο δεν έχετε ξαναφάει...

Καλαμάρι γεμιστό με καστανό ρύζι και λαχανικά

Γουδί χωρίς γουδοχέρι

Πατάτες βραστές, σπαστές, τηγανητές, με πάπρικες

Τραγανοί κεφτέδες με καρότο και κάρι

Πεντανόστιμα κεφτεδάκια με μπόλικα μπαχαρικά και καρότο.

Κεφτεδάκια κατσαρόλας με σάλτσα ντομάτας, μπαχαρικά και κουκουνάρια

Τα κεφτεδάκια αυτά πρέπει να είναι σφιχτά, γιατί θα μαγειρευτούν στη σάλτσα και πρέπει να διατηρήσουν το σχήμα τους. Γι’ αυτό δεν περιέχουν ψωμί και πολύ κρεμμύδι.

Μπιφτέκι με μπαχαρικά γεμιστό με μανιτάρια και δεντρολίβανο