Όσοι εργάζονται στο κέντρο γνωρίζουν καλά το «it». Όλο και κάτι θα έχουν παραγγείλει από εκεί στα δέκα χρόνια λειτουργίας του.
Τρεις συντάκτες του «γ» δοκιμάζουν τρία πιάτα από το χειμερινό μενού του Aleria.
Το «πορτοκαλένιο» από τα Κύθηρα.
Θέλετε να ελέγξετε αν το λάδι στο οποίο θα τηγανίσετε έχει την ιδανική θερμοκρασία; Μισοβυθίστε εκεί μια ξύλινη οδοντογλυφίδα ή ένα ξύλινο καλαμάκι για σουβλάκι ή ακόμα το χερούλι μιας ξύλινης κουτάλας. Αν γύρω στο ξύλο σχηματιστούν μικρές...
Βραβείο καινοτομίας για την πρώτη οργανική αφρόκρεμα αγουρελαίου, ένα ιδιαίτερο ελληνικό προϊόν από μια μικρή ομάδα ανθρώπων με πίστη στην Ελλάδα που μπορεί.
Το Κτήμα Αβαντίς Λευκό 2013 μόλις εμφιαλώθηκε και διατίθεται στην αγορά.
Κράτος εν κράτει η Κρήτη, θα μπορούσε άνετα να ζήσει μόνο από τα προϊόντα της. Και τι προϊόντα: γραβιέρα που συγκρίνεται μόνο με τα καλύτερα τυριά στον κόσμο, άγρια βότανα και χόρτα σαν το σταμναγκάθι και τους σκόλυμπρους, μέλι, αλλαντικά, και,...
