Αναζήτηση

New York Times: Εκμεταλλευτείτε τη φέτα και το λάδι

Ζυμαρικά με φασολάκια, κεφαλοτύρι και δυόσμο

Ζυμαρικά και φασολάκια σε ένα πιάτο; Ναι, αν η συνταγή είναι της Νένας Ισμυρνόγλου.

Ντοματοσαλάτα με σάλτσα φέτας

Η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου μας δείχνει πόσο εύκολο είναι να κάνουμε το εθνικό μας τυρί... σάλτσα. Εντυπωσιάστε βάζοντάς την σε ντοματοσαλάτες, σε ζυμαρικά αλλά και σε λαδερά. 

Γαρίδες στο τηγάνι με κολοκυθάκια, κρασί και κάρι

Συνοδεύουμε με ρύζι, νουντλς ή ζυμαρικά της αρεσκείας μας.

Οι σεφ του Γαστρονόμου «τα ’βαλαν» με τα φασολάκια

Ούτε ένας ούτε δύο ούτε τρεις αλλά 13 πρωτότυποι, λαχταριστοί τρόποι να τα μαγειρέψουμε. Με την Καθημερινή αυτής της Κυριακής.

Frozen Watermelon

Το παλιομοδίτικο, αλλά πάντα δροσερό και επίκαιρο, σφηνάκι καρπούζι γίνεται γρανίτα.

Γρήγορες ντομάτες γεμιστές (με το λαδερό που περίσσεψε)

Εμείς τις γεμίζουμε με το ιμάμ που περίσσεψε και τυριά. Εσείς, πράξτε καταπώς σάς λέει η φαντασία σας. 

Ελληνικά Μοσχάτα και με τι τα συνταιριάζουμε

Τα φρέσκα ανοιχτόχρωμα Μοσχάτα κρασιά είναι ιδανικά για να συνοδεύουν φρούτα, τάρτες και ελαφριά γλυκά, κρέμες και μπαβαρουάζ, αλλά και μερικά σχετικά ήπια «μπλε» τυριά. Τα Μοσχάτα που είναι μεν από ώριμο τρύγο, αλλά δεν έχουν υποστεί...