Χρόνο με το χρόνο αποδεικνύει ότι διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά που προσδίδουν σε ένα κρασί τη στόφα του εξαιρετικού.
Επίσκεψη στο Μετόχι Χρωμίτσας της Ιεράς Μονής του Αγίου Παντελεήμονα Αγίου Ορους και στον αμπελώνα που αναβίωσε χάρη στη διορατικότητα του Ευάγγελου Τσάνταλη.
Τα μπλε τυριά αγαπούν τα γλυκά κρασιά, αλλά κλείνουν πονηρά το μάτι και σε κάποια ξηρά. Ιδού μερικά από τα πιο επιτυχημένα ταιριάσματα.
Το έδαφος είναι στοιχείο πρωταρχικής σημασίας για την ύπαρξη του αμπελιού και, κατ’ επέκταση, για τη δημιουργία του κρασιού. Οχι μόνο συγκρατεί και στηρίζει το αμπέλι, αλλά παράλληλα φροντίζει τόσο τη «θρέψη», όσο και τη θερμοκρασία του.
Σούπερ βραστό, διαχρονικό και επίκαιρο...
Οινικά μαθήματα για αρχάριους στο όμορφο wine bar του Χαλανδρίου.
Ο Γιώργος Μπάγκος του «Dos Agaves», βράζει αποξηραμένα σύκα με Κοτσιφάλι.
