Το τσιγαριαστό ρίφι, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα των Σφακίων και της δυτικής Κρήτης, φτιάχνεται με τρία μόνο υλικά, κατσικάκι (ή αρνάκι), ελαιόλαδο και αλατοπίπερο.
Ίσως το πιο δημοφιλές έδεσμα με κοτόπουλο από τη βόρεια Ινδία, όπου σερβίρεται με ψωμάκια naan και laccha, το πιάτο αυτό μαγειρεύεται κατά παράδοση σε ταντούρ (πήλινο φούρνο).
Ο Άρης Σκλαβνίτης επιλέγει το κρασί της εβδομάδας!
Ο τρύγος του 2016 τελείωσε, τα νέα κρασιά του οινοποιείου ΚΕΧΡΗΣ ετοιμάζονται και είναι εξαιρετικά!
Ο Άρης Σκλαβενίτης επιλέγει το κρασί της εβδομάδας...
Ιδανική μακαρονάδα για όποιον πεινάει και θέλει κάτι γρήγορο και γευστικό. Είναι έτοιμη σε 30' λεπτά!
Ο Άρης Σκλαβνίτης επιλέγει το κρασί της εβδομάδας!
