Αναζήτηση

Τηγανιά με χοιρινό μαριναρισμένο σε ρετσίνα και μανιτάρια

Μερακλίδικο φαγοπότι ετοιμάζουμε αυτό το σαββατοκύριακο. Θα πάρει φωτιά το τηγάνι!

Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Ελαφριά, αρωματική και πεντανόστιμη, χωρίς ζυμώματα και άνοιγμα φύλλου. Μέσα σε 20 λεπτά είναι έτοιμη για τον φούρνο.

Κεφτέδες φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού

Η Εύη Βουτσινά φουρνίζει κεφτέδες ιδιαίτερους και λαχταριστούς. 

Βιολογικό κρασί και στη λαϊκή

Γαύρος τηγανητός, ριγανάτος και λεμονάτος

Με μια ντοματοσαλάτα και ρετσίνα στα ποτήρια είμαστε έτοιμοι...

Καλαμαράκια τηγανητά με ντομάτα και ελιές

Τηγανίζουμε καλαμαράκια, χωρίς αλεύρι, και, αφού ροδίσουν, τα «γλυκαίνουμε» προσθέτοντας ντομάτα και μαγειρεύοντας για ολίγα ακόμη λεπτά. 

Πατάτες γιαχνί με μπαχάρι και δεντρολίβανο

Θέλει ελάχιστα υλικά, αποτελεί εξαίσιο δείγμα της ελληνικής cucina povera και είναι πεντανόστιμο. Τι είναι;