Τι αναζητάμε όταν αγοράζουμε φέτα; Η φέτα, σκληρή ή μαλακή, πρέπει να έχει σχεδόν λευκό χρώμα και υφή συμπαγή, με ακανόνιστες τρύπες και σχισμές, όχι μεγάλες ούτε μικροσκοπικές. Να έχει σχετικά υγρή εμφάνιση και υφή και επιφάνεια χωρίς...
Γρήγορη συνταγή για αυτούς που προσέχουν τη σιλουέτα τους.
Στο θρυλικό έργο του Kέρουακ ο ήρωας ξεκινά ένα συναρπαστικό ταξίδι στους αυτοκινητόδρομους της Αμερικής. Με μπόλικη τζαζ, ποίηση και ποτά μας μπάζει στον γοητευτικό κόσμο των beatniks. Το δικό μας On the road μας φέρνει στα αγαπημένα στέκια του κρασιού....
«Πήραμε το λάδι της χρονιάς.» Έτσι λέγανε οι νοικοκυρές χρόνια πριν. Κάποιες το λένε και στην εποχή μας. Τέτοιες μέρες, Ιανουάριο με Φεβρουάριο, ερχόταν το καινούργιο λάδι.
Ενας καθηγητής Πληροφορικής, ένας πολιτικός επιστήμονας και ένας τεχνολόγος τροφίμων δούλεψαν, από ανάγκη, στον χώρο της εστίασης κατά τη διάρκεια των σπουδών τους ένωσαν τις δυνάμεις τους, χρησιμοποίησαν την εμπειρία τους...
