Πολυεθνικές γεύσεις και ατμόσφαιρα Ανδαλουσίας στη Νέα Ερυθραία.
Εμβληματικό πιάτο της ελληνικής οικογενειακής κουζίνας, ό,τι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι.
Μια οσπριοσαλάτα, νόστιμη, γρήγορη και χορταστική. Α, και αρκετά διαφορετική.
Χθες αποφάσισα να (ξανα)φτιάξω τον εκπληκτικό σολομό στον φούρνο με σάλτσα μυρωδικών (link). Είχα και ωραία σπαράγγια και είπα να τα κάνω στο τηγάνι με λίγο νερό και ελάχιστο λάδι, αντί άλλης σαλάτας. Καθαρίζοντας τα καρότα και τα σπαράγγια με το...
Λες να σταματήσουμε το μαγείρεμα και να αρχίσουμε το... κουσκούς;
Ανοίξτε το ψυγείο, βγάλτε όσα φρούτα έχετε και φτιάξτε ένα απίθανο κοκτέιλ φρούτων.
