Πρωτότυποι μεζέδες για πικάντικες και πλούσιες μπίρες
Μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλου με μόλις 371 θερμίδες το καθένα!
Ζουμερό κοτόπουλο με δροσερή σαλάτα κολοκυθιού ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες του Ιουλίου.
Δοκιμάσαμε τη multi-vintage σαμπάνια ΜC III σε εκδήλωση που έγινε στον Πύργο Πετρέζα από το FnL (Fοοd & Leisure) για το λανσάρισμα της και μιλήσαμε με το διάσημο σεφ του Πύργου της Moet & Chandon στην Καμπανία, Pascal Tingaud.
Πλούσια σαλάτα που κερδίζει άξια τον τίτλο «πλήρες γεύμα».
Το καθημερινό κοτόπουλο αλλάζει και αποκτά κινεζικό άρωμα και γεύση. Μια ιδιαίτερη συνταγή για όσους από εμάς δεν θέλουμε τα “συνηθισμένα” στο τραπέζι μας.
Tι κάνει μια ταραμοσαλάτα μαύρη; Πώς γίνεται μια σαλάτα πλήρες γεύμα; Γιατί στην Κίμωλο βάζουν κάππαρη στους ντοματοκεφτέδες; Πόσες γαρίδες έχει ένα σουβλάκι;
Βήμα 1οΑφαιρούμε τυχόν κοτσάνια από φτερά με ένα τσιμπιδάκι. Βήμα 2οΟλόκληρο πουλερικό: Το δένουμε σφιχτά, για να εξοικονομήσουμε χώρο και να προστατεύσουμε τις εκτεθειμένες κοιλότητές του. Πιάνουμε σφιχτά τις φτερούγες και τα μπούτια του...
