Κλασική συνταγή που συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. Ο Μανώλης Ασλάνογλου προτείνει ένα συνδυασμό τηγανιού και φούρνου.
Η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου περνά την ροζ περίοδο της μαγειρικής της και μας καλεί να γευτούμε ένα ιδιαίτερο, ευφάνταστο μενού σε ροζ απόχρωση και ακόμη πιο ροζ διάθεση.
Ένα γρήγορο και χορταστικό πιάτο, αντί ντάκου.
Είναι απαλή, ευχάριστη και λιγότερο ισοπεδωτική από τη σοκολάτα. Δυστυχώς όμως οι εκδοχές που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι απογοητευτικές.
Ένα ιδιαίτερο παστίτσιο, ελαφρύτερο από το συνηθισμένο, όμως καθ’ όλα νόστιμο και λαχταριστό.
