Μου συνέβη εχθές το εξής: είχα μουλιάσει γίγαντες αποβραδίς και μετά, ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας, τους έβρασα για περίπου 45 λεπτά, ίσα-ίσα να αρχίσουν να μαλακώνουν. Τους σούρωσα και τους έβαλα με ένα λεμονάτο πέστο μυρωδικών και...
Τα ανοιξιάτικα πιάτα του Μπουλιάνι είναι γεγονός. Ραντεβού στο Κολωνάκι, στο ημιυπόγειο της Σπευσίππου.
Φτιάξτε το μείγμα αποβραδίς, για να το έχετε έτοιμο αύριο...
Λαδερά, θαλασσινά, όσπρια και ό,τι άλλο τραβάει η σαρακοστιανή μας όρεξη, για να μη μας λείψει τίποτα! Ξεκινάμε νηστεία;
Μπορούμε μία ημέρα της εβδομάδας που προλαβαίνουμε να βράσουμε μεγάλη ποσότητα φασολιών και να τα φυλάξουμε σε τάπερ στο ψυγείο, για περίπου 4 ημέρες (ή στην κατάψυξη, απλώς θα χρειαστεί να τα εμβαπτίσουμε σε βραστό νερό για να τα...
Ακόμα κι αν δεν είστε από την περιοχή, αξίζει να επισκεφθείτε το εν λόγω εστιατόριο, ειδικά αν είστε φαν της ασιατικής κουζίνας.
Αφιέρωμα στην καραμέλα, γλυκά από τον κινηματογράφο, ένα μίνι ταξίδι στη Βέροια και την Νέα Υόρκη και υπέροχες συνταγές για το αποκριάτικο παιδικό πάρτι με θέμα τον Χάρι Πότερ.
Η σούπα «τουρλού» των Ιταλών σε μια εύκολη εκδοχή, χωρίς φασόλια.
