Το εκλεκτό τυρί «γεννιέται» μέσα στο λάδι, αλλά μόνο αν βρεθεί δίπλα στο κρασί η γεύση του απογειώνεται.
Ένα γρήγορο και χορταστικό πιάτο, αντί ντάκου.
Ένας ευφάνταστος τρόπος να αξιοποιήσουμε τα υπόλοιπα από το ψητό αρνί ή κατσίκι της Κυριακής.
Ο «Γαστρονόμος» βράβευσε παραγωγούς που καινοτομούν και δημιουργούν με σεβασμό στην παράδοση.
Απλό, νόστιμο, χορταστικό φαγητό. Συνοδεύουμε με ντοματοσαλάτα με πιπεριές και ξερό κρεμμύδι.
