Η οικογένεια Κώστα Λαζαρίδη μάς φιλοξένησε στη Δράμα και μας ξενάγησε στο οινοποιείο αλλά και στην ιστορία της.
Δοκιμάσαμε όλες τις εσοδείες του εκπληκτικού, «ελαχίστων παρεμβάσεων» Syrah without sulfites της Ρωξάνης Μάτσα και τα ποτήρια γέμισαν με συμπυκνωμένη δροσιά.
12 μπίρες που συνοδεύουν ιδανικά τα ανοιξιάτικα μαγειρέματα.
Είναι ο μεγαλύτερος ενιαίος βιολογικός αμπελώνας, που κατέχει μια ζώνη Π.Ο.Π. μόνος του. Απλώνεται αμφιθεατρικά σε μια τεράστια έκταση 4.750 στρεμμάτων και σχεδιάστηκε από ειδικούς επιστήμονες τη δεκαετία του ΄60, όταν στην υπόλοιπη Ελλάδα οι...
Με ψάρι, καπνιστά αλλαντικά, όστρακα, τουρσί, εσπεριδοειδή, στέκεται δίπλα σε δεκάδες γεύσεις, δημιουργώντας τολμηρούς ή αρμονικούς συνδυασμούς.
…γιατί χωρίς τίτλους ονειρεύεσαι καλύτερα…
Μια καινούργια οινική εμπειρία
221.900 στρέμματα αμπελώνων, το 32% της ελληνικής παραγωγής κρασιών και το 26% των ΠΟΠ κρασιών της Ελλάδας.
