Αναζήτηση

Δουράμπεης Oyster

Η νέα εποχή μιας ψαροταβέρνας.

Ρυζομακάρονα με τόνο, τζίντζερ και γουασάμπι

Δώστε λίγη προσοχή στο βράσιμο των noodles και σε 15΄θα έχετε ένα ιδιαίτερο φαγητό στο τραπέζι σας. 

Λουκάνικα με πικάντικη κόκκινη σάλτσα στην κατσαρόλα

Κροκέτες μπακαλιάρου με σάλτσα ταρτάρ

Ελαφρώς μπελαλίδικο κατά την προετοιμασία του, αλλά η νοστιμιά του σε αποζημιώνει στο ακέραιο. 

Ψαρόσουπα με μικρά ψάρια

Μυρωδάτη, με βαθιά αλλά φινετσάτη γεύση, σκέτο βάλσαμο.

Κάθε κρέας και η μαρινάδα του

Αν και η επιλογή µαρινάδας είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, φαίνεται πως κάθε κρέας «παντρεύεται» καλύτερα µε ορισµένα υλικά, που αναδεικνύουν το χαρακτήρα του. 

Πατατοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης και ποικιλία μυρωδικών

Ανάλογα με το συνδυασμό μυρωδικών που θα επιλέξουμε, έχουμε και το ανάλογο αποτέλεσμα. Τι θα λέγατε για μαϊντανό, βασιλικό και δυόσμο;