Υλικά (για 2 άτομα): 2 φλιτζ. τσαγιού χωριάτικη σαλάτα που περίσσεψε από το μεσημέρι, 1 φλιτζ. τσαγιού κριθαράκι μέτριο, 1½ φλιτζ. τσαγιού ζεστό νερό, 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Διαδικασία: Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα μπολ και,...
Χωριάτικη αλλιώς... με ρεβίθια. Δοκιμάστε την και θα μείνετε έκπληκτοι με το πώς δένουν οι γεύσεις των φρέσκων λαχανικών.
«Μαγικές» συνταγές, υπό τη σκιά του Αγίου Όρους
Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο γίνεται και η μακαρονόπιτα, οπότε, αντί για ρύζι, βάζουμε μισό κιλό μακαρόνια χοντρά με τρύπα, μισοβρασμένα.
