Σουφλέ καλοκαιριάτικα; Κι όμως. Είναι τόσο απλό και γρήγορο που θα το φτιάχνεις όλες τις εποχές. Τώρα, με μια ντομάτα σαλάτα στο πλάι.
Το παλιομοδίτικο, αλλά πάντα δροσερό και επίκαιρο, σφηνάκι καρπούζι γίνεται γρανίτα.
Δεν φαντάζεσαι πόσο νόστιμοι είναι οι κεφτέδες της Νένας... γράψε τα υλικά και βουρ στο σούπερ μάρκετ.
Τα ταπεινά βλίτα μπορούν στα χέρια άξιων μαγείρων να γίνουν ένας ακόμη πρεσβευτής μιας μεσογειακής μαγειρικής κουλτούρας, που χωρίς ξιπασιά τιμά την τροφή και τον άνθρωπο.
Στις καυτερές κόκκινες πιπερίτσες, τα σπετζάκια, χρωστάει το παραδοσιακό πηλιορείτικο φαγητό το όνομά του και επομένως το εν λόγω υλικό θεωρείται εκ των ων ουκ άνευ στην παρασκευή του. Ανάλογα με τις αντοχές μας στο καυτερό, προσθέτουμε, λοιπόν,...
Στη Μεσσηνία, εκεί όπου ξέρουν από καλό λάδι, μια ομάδα παραγωγών κατάφερε κάτι πιο σημαντικό: να θέσει και να επιτύχει συλλογικούς στόχους.
Οι μεζέδες της κ. Χαρίκλειας είναι γνωστοί στα Άνω Πετράλωνα. Ιδίως για τους σινεφίλ που μετά τις προβολές του «Ζέφυρου», αναζητούν θέση σε ένα από τα τραπεζάκια της επί της πλατείας Μερκούρη.
