Ο Θεσσαλονικιός οινοποιός και αποσταγματοποιός μάς ξεναγεί στον αμπελώνα και στο οινοποιείο που με κόπο και μεράκι δημιούργησε, στην Οσσα Λαγκαδά.
Από τη Μαρία Δήμου και τη Νικολέτα Μακρυωνίτου.
Στις Γλυκές Ιστορίες Δεκεμβρίου - Ιανουαρίου
Όταν χτυπάμε σαντιγί, προσέχουμε να μην ξεχαστούμε γιατί μετά από κάποια ώρα η κρέμα γάλακτος κόβει. Θα αρχίσει δηλαδή να κιτρινίζει, να συρρικνώνεται και να διαχωρίζεται το βούτυρο από το γάλα. Αν συμβεί αυτό και το προλάβουμε σε αρχικό στάδιο...
Στείλτε μας φωτογραφίες με γλυκά που έχετε φτιάξει από τις Γλυκές Ιστορίες στο Facebook ή στο info@glykesistories.gr.
Οι διατροφικές προτιμήσεις της μητέρας «μεταφέρονται» στα μωρά και τα ακολουθούν για το υπόλοιπο της ζωής τους. The New York Times
Γιορτινή πανδαισία, χρωματιστά μπισκότα, γεμιστά κέικ, χριστουγεννιάτικη χειροτεχνία στο διπλό Χριστουγεννιάτικο τεύχος!
Απ’ όλα έχουν τα νησιά μας: κτηνοτροφία, γεωργία, αλιεία. Και τα προϊόντα τους όλα με έντονη προσωπικότητα και κάτι από την αρμύρα του τόπου. Κοπανιστή της Τήνου και λούζα μυκονιάτικη, αλλά και τυριά από τη Μυτιλήνη και όστρακα από τη Ρόδο.
