O «James Joyce» μάς δίνει μία καλή γεύση της ιρλανδέζικης κουζίνας!
Για 4 εβδομάδες ο Γαστρονόμος και η Fuga «κερνάνε» ένα πλήρες ιταλικό δείπνο στο εστιατόριο του Μεγάρου Μουσικής.
Φρέσκα υλικά, χειροποίητη ζύμη, πίτσα ψημένη σε ξυλόφουρνο. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
Από τη Μακεδονία μέχρι την Κρήτη επτά κυρίες του οίνου μας αφηγούνται την ιστορία τους.
Υλικά για 4 άτομα: περίπου 1½ φλιτζ. τσαγιού υπόλοιπο ψητό ψαρονέφρι ή κοτόπουλο ή μπριζόλα, σε κυβάκια, 1 πακέτο φαρφάλες ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας, 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια λευκά, 3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο, 1...
Όλος ο Άθωνας στο πιάτο σας!
Εδώ τρώνε οι Μεσσήνιοι που μένουν στην Αθήνα.
