Στα διαλείμματά του από την κουζίνα του Cucina Povera ετοιμάζει γρήγορες νοστιμιές μόνο για εμάς.
Όσοι είστε εξοικειωμένοι με την αγγλική, ιδού ένα βιβλίο με φρέσκες ιδέες και ωραίες φωτογραφίες.
Το ξερό κρεμμύδι στη σαλάτα σε κάποιους αρέσει, ενώ άλλους τους ενοχλεί. Ένας τρόπος για να συμβιβαστούν οι αντίπαλες πλευρές είναι αφού το κόψουμε σε λεπτές φέτες ή σε ροδέλες, να τις βάλουμε για 10-15 λεπτά σε ένα μπολ με παγωμένο νερό και παγάκια....
Η ανταποκρίτριά μας στο φεστιβάλ γαστρονομίας της Χαλκιδικής δοκιμάζει και μας στέλνει τις εντυπώσεις της.
Ένα βιβλίο αφιερωμένο στην πολυαγαπημένη λιχουδιά από τη γειτονική Ιταλία.
Βγήκαμε βόλτα στην αγορά και εξοπλιστήκαμε με χρήσιμα εργαλεία για το κόψιμο των φρούτων.
Γίνονται τέλειοι γεμιστοί, αλλά και περασμένοι στο κουρκούτι και τηγανητοί είναι θαυμάσιοι. Όμως, αν δεν χρησιμοποιήσουμε τους κολοκυθανθούς αμέσως, τους διατηρούμε για 2-3 ημέρες ως εξής: Χωρίς να τους πλύνουμε, αφαιρούμε την πορτοκαλόχρωμη...
