Αναζήτηση

Ανοιξιάτικο ριζότο (με αρακά, αγκινάρες και κουκιά)

Το μυστικό της συνταγής είναι η χρήση των λουβιών των κουκιών, που θα δώσουν στο φαγητό την ανοιξιάτικη, γλυκιά γεύση του λαχανικού.

Η κυρία τηs ισραηλινήs γαστρονομίαs

Mε δεκατρία βιβλία μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, έναν δημοφιλή ιστότοπο (www.pascalpr.co.il), εβδομαδιαία στήλη γαστρονομίας στην εφημερίδα «Μaariv» και συμμετοχή σε ραδιοφωνικό μαγκαζίνο στο κρατικό κανάλι του Ισραήλ, έχει καταφέρει να καταγράψει τη...

Κεφτεδάκια κατσαρόλας με σάλτσα ντομάτας, μπαχαρικά και κουκουνάρια

Τα κεφτεδάκια αυτά πρέπει να είναι σφιχτά, γιατί θα μαγειρευτούν στη σάλτσα και πρέπει να διατηρήσουν το σχήμα τους. Γι’ αυτό δεν περιέχουν ψωμί και πολύ κρεμμύδι.

Μπιφτέκια ανατολίτικα γεμιστά με λαχανοσαλάτα

Η λαχανοσαλάτα μέσα στο μπιφτέκι είναι μια ευχάριστη έκπληξη για τον ουρανίσκο μας.

Μπιφτέκια με βρόμη γεμιστά με μανιτάρια και ολίγον ροκφόρ

Μπιφτέκι με μπαχαρικά γεμιστό με μανιτάρια και δεντρολίβανο

Μπιφτέκια μαϊντανάτα γεμιστά με μελωμένα κρεμμύδια

Μπακαλιάρος με μελωμένα κρεμμύδια και σταφίδες συνοδεία σπέσιαλ πιλαφιού

Εναλλακτικός και γκουρμέ μπακαλιάρος με ρύζι για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου.