Aπό τα πιο φινετσάτα γλυκά, που χρειάζεται να αντιπαλέψει την ξινίλα, την αυγουλίλα και την άνιση ζύμη προτού κερδίσει την προτίμησή μας.
Νόστιμοι μεζέδες και κρεατικά στη σχάρα σε μια ταβέρνα με 83 χρόνια ιστορία.
Αν ψεκάσουμε τον φούρνο, στον οποίο πρόκειται να ψήσουμε ψωμί, με λίγο νερό, τότε θα δημιουργηθεί ατμός και το ψωμί μας θα ψηθεί καλύτερα, ενώ η κόρα του θα γίνει τραγανή.
Το σκωτσέζικο εστιατόριο αγαπά τα κρεατικά και την απλότητα στη μαγειρική. Το ίδιο κι εμείς.
Νοσταλγία στοπ. Το γλύκισμα που διαλαλούσαν στα θερινά σινεμά και τα γήπεδα σε τέσσερις εκδοχές του κουτιού και του σαλονιού.
Πίτσες και φρέσκα ζυμαρικά όπως θα τα τρώγαμε στην Ιταλία.
Μόλις ψήσουμε την τάρτα (αλμυρή ή γλυκιά), την ξεφορμάρουμε προσεχτικά και την αφήνουμε πάνω σε μία σχάρα με ποδαράκια (ή στη σχάρα του φούρνου που στερεώνουμε πάνω σε δύο αντικείμενα που δεν καίγονται) για να «αναπνεύσει», να στεγνώσει...
