Ανοιξιάτικη ομελέτα με φρέσκα λαχανικά εποχής.
O σεφ φτιάχνει μια μαλακή βάση από φιστίκια Αιγίνης και για τη γέμιση αναμειγνύει γιαούρτι με κρητική κουρούπα.
Πιο νόστιμο δεν έχετε ξαναφάει...
Τι είδαμε, τι μάθαμε, τι δοκιμάσαμε στο πιο νόστιμο φεστιβάλ των Κυκλάδων.
Στην Αστυπάλαια τα ζυμώνουν με ζαφορά, μέλι και χλωρό
