Η Μαρία Βασιλοπούλου ψώνισε από τη λαϊκή της γειτονιάς της βερίκοκα, βλαστάρια, ντομάτες και κρεμμύδια από τα Βάτικα Λακωνίας.
Ένας αγαπημένος καλοκαιρινός μεζές σε μια ιδιαίτερα μυρωδάτη εκδοχή.
Για να αποφύγετε το τηγάνισμα μέσα στη ζέστη και για να γίνουν πιο ελαφριοί οι ντοματοκεφτέδες, απλώστε το μείγμα στο ταψί και ψήστε το στο φούρνο.
Με μια χούφτα βλίτα, 2 - 3 ντομάτες και λίγο τυρί φτιάχνουμε μια καλοκαιρινή ομελέτα απ’ τις λίγες.
Η Νένα Ισμυρνόγλου μάς δείχνει πώς να κάνουμε τη φάβα κεφτέδες αλλά και μια δροσερή σάλτσα ωμής ντομάτας για να τους σερβίρουμε.
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι αφράτης, κριτσανιστής, μοσχοβολιστής τυρόπιτας;
Κολοκυθάκια σαλάτα με μια πρωτότυπη και ζουμερή σάλτσα.
