Ακόμη μία συνταγή από το επετειακό τεύχος Αυγούστου με τα καλύτερά μας.
«Τα καλαμαράκια, όπως και να τα μαγειρέψεις, θέλουν μπόλικο κρεμμύδι. Είναι το στοιχείο τους το κρεμμύδι, πώς να σου πω...»
Η ωμή ντομάτα αναδεικνύει υπέροχα τη γεύση του ψαριού ενώ τού προσδίδει έξτρα γεύση και άρωμα.
Ένα εναλλακτικό μαγείρεμα για τις πολυαγαπημένες μας μπριζόλες, που γίνεται στο πι+φι!
Με λίγα υλικά φτιάχνουμε στο πι και φι μια λαχταριστή καλοκαιρινή ντοματόσουπα.
Η Νένα έχει κέφια και φτιάχνει κεφτεδάκια από κοτόπουλο, τα κοκκινίζει και τα σερβίρει με ζυμαρικά. Σημείωσε τι δεν έχεις και βουρ στο σούπερ μάρκετ.
Η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου «κοκκινίζει» τα φιλέτα κοτόπουλου στο άψε-σβήσε και δημιουργεί ένα μαγειρικό θαύμα.
