Ψήνεται στο φούρνο και σερβίρεται σε φέτες για ολη την παρέα. Αφιέρωμα στο γιορτινό τραπέζι της Τσικνοπέμπτης στο «Γ» Φεβρουαρίου στις 12/02.
Στον Γαστρονόμο Φεβρουαρίου που κυκλοφορεί στις 12/02.
Τα πιο γευστικά Χριστουγεννιάτικα «παιχνίδια» παίζονται στο Blé… με παραδοσιακές συνταγές και όχι μόνο!
Το μαύρο κοτόπουλο είναι σπάνιο, ιδιαίτερο και νοστιμότατο. Εμείς το μαγειρεύουμε στη γάστρα με γέμιση και πατάτες.
