Εl enemigo είναι ο εχθρός, ο πολέμιος, ο ανταγωνιστής.
Ο κόσμος που επισκέπτεται το οινοποιείο θέλει να γνωρίσει τον τόπο μέσα από τα προϊόντα του και τις γηγενείς ποικιλίες.
Άψογη διαχείριση διακεκριμένης πρώτης ύλης, νοιάξιμο στο μαγείρεμα, μαζί και τεχνική.
Μυκονιάτικα στοιχεία, κυκλαδίτικα υλικά, γαλλικότροπες τεχνικές και πολίτικες αναμνήσεις.
Το ταξίδι στο ΚΟΚΚΙΝΟ συνεχίζεται… Σαββάτο 1 & Κυριακή 2 Σεπτεμβρίου.
