Οι ειδικοί μάς εξηγούν πώς φτιάχνεται, τι πρέπει να προσέχουμε, πόσο συχνά να τον καταναλώνουμε.
Η δουλειά των μαγείρων εξαρτάται από τα δώρα της φύσης. Οφείλουμε να ανταποδώσουμε, προστατεύοντάς την: μαγειρεύοντας «βιώσιμα».
Ετοιμα τεμάχια υποστρώματος για καλλιέργεια μανιταριών πλευρώτους φορτώνονται για αποστολή. Η μονάδα στους Καθενούς Ευβοίας προμηθεύει με υπόστρωμα το 85% των Ελλήνων παραγωγών του συγκεκριμένου τύπου μανιταριού.
Είναι ελληνικό ή εισαγόμενο; Περιέχει συντηρητικά; Πώς παρασκευάζεται;