Ζητάει κρασιά με το κατάλληλο αρωματικό και γευστικό προφίλ, ώστε να σταθούν, επάξια, στο πλευρό του.
Δεν είναι μια απλή πατατοσαλάτα, αλλά ένα πρωτότυπο γεύμα ή ένα εξαιρετικό ορεκτικό αν μοιραστεί σε περισσότερους.
Ένα έξοχο γιορτινό κρεατικό που γίνεται -σχεδόν- μόνο του.
Χειμωνιάτικα υλικά παντρεύονται σε ένα πιάτο που σηκώνει... γιορτινή περίσταση.
Εφοδιαζόμαστε με όλα τα απαραίτητα εργαλεία για το bbq, από μπαλτάδες και σούβλες μέχρι τρυπητά τηγάνια και πλάκες ψησίματος.
Βρήκαμε φρεσκότατο γαύρο στην αγορά και ρωτήσαμε τη Νίκη Χρυσανθίδου πώς να τον φτιάξουμε.
Πορτοκαλόπιτες υπάρχουν πολλές...
