Ποτάμια και βουνά, δάση, μικρές πεδιάδες και η Θεσσαλονίκη με τους πρόσφυγές της δίνουν το χαρακτήρα των προϊόντων και της μαγειρικής. Ελιές και λάδι, φρούτα της Ημαθίας, αλλαντικά από τη Δράμα και τις Σέρρες, κασέρι Ξάνθης και Σοχού, ποντιακά...
Το καλό ντελικατέσεν μετακόμισε στα Βόρεια προάστεια. Βρεθήκαμε εκεί και αναμεταδίδουμε.
Η παραδοσιακή μαγειρική ως δυναμική, ποιητική διαδικασία.
Αυτοαποκαλείται little bakery (μικρός φούρνος), είναι όμως κάτι παραπάνω.
Ένα ιδιαίτερο και άκρως γευστικό φαγητό από την Εύη Βουτσινά.
Η ελαφριά εκδοχή της κις λορέν που όλοι αγαπάμε. Ιδανική για όσους προσέχουν την διατροφή τους!
Τόσο απλή και τόσο μα τόσο νόστιμη, ό,τι πρέπει για τα φθινοπωρινά βράδια.
