Το ταχινάτο λαδολέμονο χαρίζει στο φαγητό μια διαφορετική γευστική προσέγγιση στις σουπιές.
Πράσινες, τσακιστές, θρούμπες, ξιδάτες, κολυμπάδες ή αλμάδες, οι ελιές έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο στο ελληνικό τραπέζι, όλες τις εποχές και σε όλες τις πιθανές εκδοχές· πόσω μάλλον τη Σαρακοστή.
Μπακαλιαράκια τηγανητά γρήγορα και εύκολα.
Ο σεφ του Mezzaluna μοιράζεται μαζί μας την συνταγή για το επιτυχημένο «παξιμάδι» του, την δική του εκδοχή της χωριάτικης, που θα συμπληρώσει ιδανικά τα ανοιξιάτικα τραπέζια σου.
Με αφορμή το μεγάλο αφιέρωμα του κυριακάτικου Γαστρονόμου στο κρητικό Πάσχα, η Ιφιγένεια Βιρβιδάκη ανασύρει γευστικές μνήμες από τα παιδικά της χρόνια.
Κάθε εβδομάδα ένα δείπνο για δύο. Σε συνεργασία με τη Hytra και αυτή την εβδομάδα σας κάνουμε το τραπέζι: ένα πλήρες δείπνο για δύο άτομα στο Hytra Restaurant & Bar.
