Το πανάρισμα στα φιλέτα χαρίζει όχι μόνο χρυσαφένιο χρώμα αλλά και πλούσιο άρωμα.
Το κέιλ είναι ένα ιδιαίτερο χορταρικό που μοιάζει με σέσκουλο, μόνο που έχει πιο χοντρά και με «κατσαρές» άκρες φύλλα. Εχει έντονη «χόρτινη» γεύση. Είναι δημοφιλές στο εξωτερικό και τα τελευταία χρόνια έχει κάνει δειλά την εμφάνισή του και στην...
Καλοκαιρινό πιάτο με όσπρια και αλμυρό ψαράκι.
Δροσερό πιάτο με φρέσκες μυρωδάτες ντομάτες και μαλακό φιλέτο γαλοπούλας.
Η σάλτσα είναι εναργής και λαμπερή, κάτι που οφείλεται στη σύβραση όλων των υλικών χωρίς άλλη προεργασία.
Κρατσανιστά φιλετάκια κοτόπουλου με πλούσια γεύση από το πανάρισμα.
Μια χρυσοχέρα Μιλανέζα που μένει στην Αθήνα, φτιάχνει για μας μια μεγάλη οικογενειακή πίτσα με αφράτη βάση και μοιράζεται τα μυστικά της δικής της εκδοχής.
