Στο πλαίσιο του μήνα γαλλικής γαστρονομίας 5 τυχερά ζευγάρια θα δειπνήσουν σε αθηναϊκά εστιατόρια.
Στο Βασιλικό Ευβοίας συναντήσαμε τον Αντώνη και τη Σωτηρία Παπαγεωργίου, που φτιάχνουν ένα υπέροχο ψωμί.
Μουχαλέπιον, µαχαλέπι ή µέχλεπι είναι η µυρωδάτη σκόνη που χρησιµοποιούµε για να αρωµατίσουµε παραδοσιακές ζύµες. Μαζί µε τη µαστίχα και το κακουλέ (καρδάµωµο) αποτελούν την αγία τριάδα των µπαχαρικών, ενώ στην ευρύτερη Ανατολή το χρησιµοποιούν...
Γλυκά, ζουμερά, πεντανόστιμα. «Φταίει» το καλό terroir, η ντόπια ποικιλία και οι φροντίδες της οικογένειας των βιοκαλλιεργητών.
