Επίσημο κάλεσμα χωρίς πίτα στο τραπέζι, γίνεται;
Αγαπά τις μαρινάδες καθώς και τα μαγειρέματα με κρασί και υλικά που του προσδίδουν μια γλυκιά νότα, ενώ στα ποτήρια απαιτεί ένταση και ρώμη.
Λευκά τυριά, άλλα αλοιφώδη και άλλα σκληρά, άλλα πικάντικα και άλλα με ήπια γεύση, όλα αξιώσεων, ταμάμ για τις γιορτές.
Μια επιλογή από αλλαντικά εξαιρετικής νοστιμιάς για μερακλήδες.
Ο πολυπράγμων συνιδιοκτήτης της Γαίας Οινοποιητικής, καθηγητής Οινολογίας και προσφάτως και ζυθοποιός, σε πρώτο πρόσωπο.
Διαβάστε πρώτοι μία από τις συνταγές του αφιερώματος του Γαστρονόμου στην κουζίνα της Πόλης, που κυκλοφορεί την Κυριακή με την Καθημερινή.
