Οι σαρδέλες τρώγονται με το κόκαλο και μπορείτε, μάλιστα, να τις σερβίρετε και σκέτες συνοδεία σαλάτας.
Ακόμη μία συνταγή από το επετειακό τεύχος Αυγούστου με τα καλύτερά μας.
Μια εξαιρετικής νοστιμιάς πίτα από τη μεγάλη κουζίνα της Μεγαλονήσου.
«Τα καλαμαράκια, όπως και να τα μαγειρέψεις, θέλουν μπόλικο κρεμμύδι. Είναι το στοιχείο τους το κρεμμύδι, πώς να σου πω...»
Η οικογένεια Μπακούλα δεν μετράει προβατάκια λόγω αϋπνίας, αλλά για να υπολογίσει πόσο γάλα θα εξασφαλίσει για τα εκλεκτά προϊόντα της, με το παγωτό να πρωτοστατεί.
Παγωτό ημέρας φτιαγμένο σύμφωνα με οικογενειακή ιταλική συνταγή του μαέστρου τζελατιέρη Stefano Palmos. Ή αλλιώς, απίθανο φρέσκο τζελάτο στην λεωφόρο Αλίμου.
