Τι είναι το Amaretto; Πώς το παρασκευάζουμε σπίτι; Με τι το συνδυάζουμε και πού το χρησιμοποιούμε;
Ενώ πριν από μερικά χρόνια χρησιμοποιούσαμε μόνο τη συνθετική βανίλια (αυτή που πωλείται σε κάψουλες), τα τελευταία χρόνια οι απαιτητικοί οικιακοί ζαχαροπλάστες δεν συμβιβάζονται με τίποτα λιγότερο από το άρωμα της αυθεντικής βανίλιας. Τα...
Μπορούμε να αρωματίσουμε τη σαντιγί με λικέρ, όπως cointreau ή grand marnier. Πιο σκληρά ποτά δεν συνιστώνται. Ρίχνουμε 30 - 40 ml ανά λίτρο κρέμας κατά το χτύπημα, όταν η κρέμα έχει αρχίσει να «δένει». Αν το γλυκό μας δεν έχει άλλα δυνατά αρώματα,...
Η ελληνική μπίρα που στοχεύει να εξαγοράσει το Ελληνικό χρέος βραβεύτηκε ως “Product Innovation of the Year”, στην παγκοσμίου φήμης διοργάνωση “International Beer Awards” στην Πράγα της Τσεχίας.
Η Έρη Χατζηφωτίου έφτιαξε πανέμορφα μπισκότα με 2 είδη ζύμης.
