Το μάρτσιπαν είναι μια μαλακή εύπλαστη πάστα από αλεσμένο αμύγδαλο, ζάχαρη και ασπράδι. Γίνεται γέμιση σε σοκολατάκια, κόβεται με κουπάτ για να διακοσμήσει γλυκά, πλάθεται σε λουλούδια και ζωάκια ή γίνεται επικάλυψη σε γλυκά. Μάλιστα, η...
Για πάνω από 60 χρόνια το «Διεθνές» στα Ιωάννινα είναι σημείο αναφοράς για τον μπακλαβά, στον οποίο έδωσε μακρόστενο σχήμα.
Μια ιστορική ελληνική σοκολατερί, με γεύσεις που έχουν γίνει κλασικές, όπως το σοκολατάκι κάστανο.
Τις πιο εκλεκτές πρώτες ύλες για τα γλυκά σας και ό,τι εργαλείο μπορεί να χρειαστείτε για να τα φτιάξετε θα τα βρείτε στο κατάστημα του Στέλιου Παρλιάρου. Μαζί και μια μεγάλη γκάμα γλυκών του δημιουργού.
Αφού φτιάχνουμε στο σπίτι τις συνταγές που ο Γρηγόρης Γαστεράτος μας δίνει μέσα από τις έντυπες «Γλυκές Ιστορίες», εισβάλλουμε στο δικό του εργαστήριο, για να δούμε τι άλλο έχει να μας προτείνει.
Η αντικολλητική επιφάνεια σιλικόνης πολλαπλών χρήσεων αντέχει σε υψηλές θερµοκρασίες, δεν χρειάζεται λάδωµα ή βουτύρωµα και αντικαθιστά τη λαδόκολλα µε πολύ καλύτερα αποτέλεσµατα. Πάνω σε αυτήν µπορούμε να φτιάξουμε όλων των...
Ένα λικεράκι θα το πάρετε!, ήταν η απαραίτητη προτροπή- ερώτηση στα σαλόνια του περασμένου αιώνα.
Δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις, αφού, ως ένα από τα παλαιότερα και μεγαλύτερα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας, είναι πασίγνωστο· ωστόσο, είδαμε την επίσκεψή μας στον «Ασημακόπουλο» ως αφορμή για να μάθουμε την ιστορία του και να...
