Προετοιμαζόμαστε εγκαίρως για αυτή την ξεχωριστή κυριακάτικη συνταγή διά χειρός Νένας Ισμυρνόγλου.
Είναι φρέσκο το γάλα διάρκειας πέντε ημερών; Τι διαφορά έχει, σε βιταμίνες και γεύση, από το υψηλής παστερίωσης; Γιατί είναι ακριβό το γάλα στην Ελλάδα; Και θα βελτιώσει την κατάσταση η πιθανή καθιέρωση «γάλακτος ημέρας»;
Μία μόνο από τις υπέροχες συνταγές του τεύχους που κυκλοφορεί σήμερα στα περίπτερα. Ο ειδικός Αλέξανδρος Κόκκορης, μεταμορφώνει το κλασικό ιταλικό γλυκό σε λαχταριστό κάπκεϊκ.
Τι είναι η παστερίωση, πότε το γάλα είναι «φρέσκο», γιατί είναι ακριβότερο στην Ελλάδα σε σχέση με άλλες χώρες; Δίνουμε απαντήσεις σε καίριες ερωτήσεις.
Μια από τις ανοιξιάτικες συνταγές του τεύχους, ιδανική για να συνοδεύσει το ξεφύλλισμα του περιοδικού.
Δοκιμάσαμε το καινούριο μενού της διάστερης Σπονδής και... έχουμε και λέμε.
Χωρίς πλάσιμο, χωρίς τηγάνισμα, όλη η γεύση!
Μαριναρισμένες ελιές και ποικιλία μυρωδικών, πιπεριές Φλωρίνης, φρέσκο κρεμμυδάκι αντί για ξερό και μαστέλο χιώτικο συνθέτουν μια πρωτότυπη εκδοχή της κλασικής ελληνικής σαλάτας.
