Τι να πούμε για τον Κύκνο; Μας συνοδεύει ως γεύση και ως εικόνα από τα παιδικά μας χρόνια. Και η εμπιστοσύνη που του έδειχναν οι μανάδες μας δικαιώνεται με τον καλύτερο τρόπο. Κανένα πρόσθετο και κανένα συντηρητικό δεν εισχωρεί στις κόκκινες...
Τα αποθέματα ωστόσο θα διασφαλίσουν την ομαλή τροφοδοσία της διεθνούς αγοράς.
Η γεύση, λένε, είναι η πιο αθώα μορφή προπαγάνδας από την οποία κάποιος μπορεί να κινδυνέψει.
Στο Μουσείο Μπενάκη της οδού Πειραιώς, ένα διαφορετικό γαστρονομικό φεστιβάλ ανοίγει τις πύλες του σε λίγες μέρες.
