Αναζήτηση

Ανατολίτικοι κεφτέδες φούρνου, αφράτοι σαν κεμπάπ

Πολύ αφράτα και μυρωδάτα κεφτεδάκια, με ντιπ γιαουρτιού

Κεφτέδες με σπανάκι και μυρωδικά, παναρισμένοι σε ασπράδι

Οι κεφτέδες αυτοί δεν περιέχουν ψωμί μουσκεμένο, ωστόσο το μείγμα γίνεται ιδιαίτερα αφράτο από το σπανάκι και τα μυρωδικά, που του δίνουν την απαιτούμενη υγρασία.

Κεφτεδάκια κατσαρόλας με σάλτσα ντομάτας, μπαχαρικά και κουκουνάρια

Τα κεφτεδάκια αυτά πρέπει να είναι σφιχτά, γιατί θα μαγειρευτούν στη σάλτσα και πρέπει να διατηρήσουν το σχήμα τους. Γι’ αυτό δεν περιέχουν ψωμί και πολύ κρεμμύδι.

Κεφτέδες φούρνου αρωματικοί, σε στρώμα λαχανικών

Μυρωδάτο πιάτο, μ’ έναν κόπο. Στο ίδιο ταψί ψήνονται τόσο οι κεφτέδες όσο και η γαρνιτούρα τους.

Μπιφτέκι με μπαχαρικά γεμιστό με μανιτάρια και δεντρολίβανο

Μπιφτέκια μαϊντανάτα γεμιστά με μελωμένα κρεμμύδια

Σπαράγγια με μαριναρισμένο κρεμμύδι

Την Άνοιξη δίνουμε ψήφο εμπιστοσύνης στα σπαράγγια!