Έχουν προστατευτική δράση.
Ανδρείκελο από λαχανικά σε εμποροπανήγυρη στην Κολωνία. Αύξηση βάρους προκαλούν τα αμυλούχα λαχανικά.
Από τα Μεσόγεια στο κέντρο της Αθήνας, εκλεκτά τυροκομικά παραγωγής τους και μια γωνιά για καφέ, πρωινό και μεσημεριανό.