Μπακαλιάρος σε πρασινάδα με μπόλικο λεμονάκι. Αν το συοδέψετε και με μια ηπειρώτικη Ντεμπίνα θα το λατρέψετε.
Με αυγά και 1 κρεμμύδι «σκαρώνουμε» ένα γρήγορο γεύμα για δύο, φτιάχνοντας τα γνωστά σε όλους μας «μάτια» αλλιώς.
Μπορούμε να συνοδεύσουμε το κατσικάκι μας με μαρουλοσαλάτα με βινεγκρέτ μουστάρδας.
Με αφράτο πιλαφάκι και μια πράσινη σαλάτα με σταφίδες και αμύγδαλα, καβουρδισμένα έχουμε ένα πλήρες γεύμα για όλη την οικογένεια.
Το πιο τραγανό κουρκούτι μπακαλιάρου. Η πιο νόστιμη σκορδαλιά. Η πιο ταιριαστή σάλτσα βινεγκρέτ. Αυτό το πιάτο είναι μοναδικό.